استعمال الزنجبيل و فوائده
الزنجبيل هو نبات عشبي طبيي من فصيلة نباتات الزنجبيل والتي تحتوى على كثير من الزيوت الطيارة ، وتتميز هذه الفصيلة بأنه له رائحة نفاذه و طعم لاذع ولونها أبيض مصفر أو سنجابي اللون و الزنجبيل له عدد من الأنواع :
أهم هذا الأنواع هي ” الزنجبيل الهندي المسمى بالكفوف الزنجبيل الدمشقي
،الزنجبيل الفارسي والمسمى بكلاب” ,
استعمالات الزنجبيل
للزنجبيل العديد من الأستعمالات والتى سوف نتعرف عليها الآن :
يستعمل الزنجبيل كبهار وتوابل في إعداد الطعام .
يستعمل الزنجبيل كموسع للشعب الدموية .
يستعمل الزنجبيل كمنقوع أو كشاي لعلاج نزلات البرد والتخلص من الغازات في البطن .
يستعمل الزنجبيل كمساعد على امتصاص الحديد و الفيتامينات والأملاح للجسم . يستعمل الزنجبيل كمساعد في عملية الهضم في كثير من الدول حول العالم و أشهرها الصين .
يستعمل فى عمل وصفات طبية لحالات الضعف الجنسي و يزيد من قدرة الرجل الجنسية.
يستعمل الزنجبيل كمضاد حيوي طبيعي .
يستعمل الزنجبيل كمقوى عام للجسم لأنه يساعد في تنشيط الغدد في الجسم .
يستعمل الزنجبيل كمطهر للكلى ومدر للبول و يغسل مجرى البول بالكامل .
يستعمل الزنجبيل كمخفف لآلام حالة الحيض عند النساء . ينصح به في حالات الشيخوخة و كبر السن .
فوائد الزنجبيل الغذائية .
ينتج الزنجبيل توابل مطبخ حارة وذات رائحة عطرة تستخدم في معظم الأكلات الشرقية والهندية فالمطبخ الهندي لا يمكن أن يخلى من الزنجبيل.
يستخدم الزنجبيل في عمل خلطات كل من السمك واللحوم و يكثر استخدامه بهذه الطريقة في الأكلات اليابانية.
فوائد الزنجبيل الطبية .
من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج لحالات ضعف الذاكرة و حالات ألزهايمر لم يحتويه من زيت طيار يساعد على علاج الأعصاب المتضرر في مخ مريض ألزهايمر.
من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج للبحة الصوت و صعوبة لكلام لم يوجد فيه من عناصر تساعد على ليونة اللسان و سهولة إفراز اللعاب .
من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج لطرد البلغم و توسيع الشعب الهوائية و تطهير الحنجرة وتطهير القصبة الهوائية و يعالج حالات السعال و السعال العادي.
من فوائد الزنجبيل يعد علاج لتقوية الجسم تنشطا الدورة الدموية و الطاقة الجنسية و التناسلية
و يكافح الأمراض التي تسبب الوهن والخمول العام في الجسم بالكامل .
يستخدم مسحوق الزنجبيل في علاج سرطان الرحم فقد أجريت دراسة في كلية طب ميتشيجن الأمريكية على أن مسحوق الزنجبيل يعمل على قتل الخلايا السرطانية في الرحم ،
كم تم عمل دراسة في جامعة مينيسوتا اثبت فيها علمي أن الزنجبيل يعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية في القولون و المستقيم .
ينصح بالزنجبيل كعلاج لتدفئة الجسم و علاج أمراض الشتاء مثل الزكام و نزلات البرد و للأنفلونزا الموسمية و يساعد على تنظيف الرئة من الشوائب التي تضر مجرى التنفس في الشتاء .
أخطار الزنجبيل ..
من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج للبحة الصوت و صعوبة لكلام لم يوجد فيه من عناصر تساعد على ليونة اللسان و سهولة إفراز اللعاب .
من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج لطرد البلغم و توسيع الشعب الهوائية و تطهير الحنجرة وتطهير القصبة الهوائية و يعالج حالات السعال و السعال العادي.
من فوائد الزنجبيل يعد علاج لتقوية الجسم تنشطا الدورة الدموية و الطاقة الجنسية و التناسلية
و يكافح الأمراض التي تسبب الوهن والخمول العام في الجسم بالكامل .
يستخدم مسحوق الزنجبيل في علاج سرطان الرحم فقد أجريت دراسة في كلية طب ميتشيجن الأمريكية على أن مسحوق الزنجبيل يعمل على قتل الخلايا السرطانية في الرحم ،
كم تم عمل دراسة في جامعة مينيسوتا اثبت فيها علمي أن الزنجبيل يعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية في القولون و المستقيم .
ينصح بالزنجبيل كعلاج لتدفئة الجسم و علاج أمراض الشتاء مثل الزكام و نزلات البرد و للأنفلونزا الموسمية و يساعد على تنظيف الرئة من الشوائب التي تضر مجرى التنفس في الشتاء .
أخطار الزنجبيل ..
في بعض الأوقات مع كثرة استعمال الزنجبيل يقوم بتسريع ضربات القلب. قد يسبب استخدام الزنجبيل بالطريقة الغير صحيحة في توتر وهبوط في الجهاز العصبي المركزي في الجسم .
قد يتسبب الزنجبيل فى حالة نزيف حاد عند استخدمه مع بعض الأعشاب مثل عشبة الحلبة و عشبة الكالبابونج و عشبة القرنفل .
يمنع استخدام الزنجبيل للذين يعانون من أمراض متلازمة ” شاركوت ” العصبية الخطيرة .
قد يتسبب الزنجبيل فى حالة نزيف حاد عند استخدمه مع بعض الأعشاب مثل عشبة الحلبة و عشبة الكالبابونج و عشبة القرنفل .
يمنع استخدام الزنجبيل للذين يعانون من أمراض متلازمة ” شاركوت ” العصبية الخطيرة .
تعليقات
إرسال تعليق