ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخيار

   ماذا يحدث لجسمك

عند تناول الخيار

جميع الآثار الجانبية لتناول هذا الطعام الغني بالمياه.

شرائح الخيار

في حين أن الخيار المفضل لدى المعجبين ، غالبًا ما يتم تجاهله بقدر ما تذهب الأطعمة الخارقة. في حين أن بعض الفواكه والخضروات تعج بمضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا والمغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة ،، قد تفاجأ بقراءة بعض الآثار الجانبية غير المتوقعة تمامًا لتناول هذه القطعة من المنتجات.

يحتوي الخيار على حوالي 95 في المائة من الماء

- يحتوي على 114 جرامًا من الماء لكل 120 جرامًا من الخيار الصلب ،

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية . كما أنها مصدر صغير لاثنين من الإلكتروليتات ، البوتاسيوم والمغنيسيوم ، مع كوب واحد من الخيار يقدم ما يصل إلى 4 في المائة من القيمة اليومية لكل من الإلكتروليتات. تناول وجبة خفيفة من الخيار وحده للحصول على الماء أو تناوله جنبًا إلى جنب مع غمس الزبادي للحصول على لقمة غنية بالبروتين.

ستحصل على جرعة صلبة من فيتامين ك.

خيار الطفل

يعتبر هذا النبات الغني بالمياه مصدرًا "جيدًا" لفيتامين K: فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو مفتاح في تخليق البروتين وتجلط الدم ونمو العظام ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة . يقدم كوب واحد من الخيار 17٪ من القيمة اليومية للعناصر الغذائية ، مع ما يقرب من 20 ميكروغرامًا لكل وجبة. بالإضافة إلى الخيار ، تشمل المصادر الجيدة الأخرى لفيتامين K الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت والبروكلي.

قد تساعدك على إنقاص الوزن.

سبيراليزر مع الخيار

يعد الخيار من أقل الخضروات التي يمكنك تناولها من حيث السعرات الحرارية ، حيث يحتوي الكوب على 18 سعرًا حراريًا فقط. مع هذا العدد المنخفض من السعرات الحرارية والمحتوى العالي من الماء ، يمكنك تناول كمية كبيرة من الخيار مع تناول القليل من السعرات الحرارية مع الشعور بالشبع ، وهو أمر مفيد للحفاظ على وزنك. هذا هو السبب في أن الخيار هو المفضل في العديد من أفكار الوجبات الخفيفة الصحية .

قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

سلة من الخيار الصغير

يعد الخيار مصدرًا جيدًا للفلافونويد الغذائي المسمى fisetin ، والذي أظهر البحث الأولي أن له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة وواقعية للأعصاب وقلب . على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، وجدت مراجعة مضادات الأكسدة والأكسدة والاختزال أن الفيسيتين لديه آليات مضادة للسرطان وقد يساعد في إبطاء تقدم سرطان البروستاتا.

ستدعم صحة العين.

شرائح الخيار

مضادات الأكسدة ، الكاروتينات النشطة بيولوجيًا ، اللوتين والزياكسانثين هي مركبات نباتية ذات صفات تعزز صحة العين. اللوتين والزياكسانثين هما الكاروتينات الوحيدة التي تتراكم في العين وتلعبان أدوارًا رئيسية في الجهاز البصري ، وفقًا لمراجعة نُشرت في المجلة الأوروبية للتغذية . يعد استهلاك ما يكفي من هذه العناصر الغذائية أمرًا ضروريًا لصحة العين ويقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). لا يوجد حاليًا مدخول موصى به من هذه العناصر الغذائية ، ولكن يستهلك البالغ الأمريكي العادي حوالي 1 إلى 2 ملليجرام من اللوتين يوميًا. أفضل مصادر هذه العناصر الغذائية هي الخضر الورقية ، لكن الخيار يعمل أيضًا كمصدر. يحتوي الخيار (مع القشر!) على 70 ميكروغرامًا من الكاروتينات ، أو حوالي 7 بالمائة من مدخولك اليومي.

للمزيد من الرابط

فوائد الزيتون الأسود التي قد تفاجئكم حقاً!

فوائد الزيتون الأسود

 التي قد تفاجئكم حقاً!

الزيتون الأسود من بين أنواع الأطعمة الشهية والتي يمكن أن تضفي طعماً لذيذاً على السلطات والبيتزا وغيرها. يعتبر الزيتون الأسود مصدراً جيداً للمعادن والفيتامينات والتي يمكن أن تنعكس إيجاباً على الصحة وتساعد في منع الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.

فوائد الزيتون الأسود

1--الوقاية من السرطان

يمثل الزيتون الأسود مصدراً رئيسياً لفيتامين E، الذي يتمتع بقدرة رائعة على تحييد الجذور الحرة من الجسم. خاصة عندما يتفاعل هذا الفيتامين مع الدهون الثابتة غير المشبعة الأحادية الموجودة في الزيتون، يمكن لفيتامين E أن يجعل العمليات الخلوية أكثر أماناً. عندما لا تقوم هذه العمليات بإنتاج طاقة الميتوكوندريا محمية بشكل جيد، فإن الجذور الحرة المنتجة يمكن أن تسبب الأكسدة، وتضرّ بالميتوكوندريا في الخلية وتسبب تلفها. وتمنع الخلية من إنتاج ما يكفي من الطاقة لتلبية احتياجاتها. في حالة تلف الحمض النووي للخلية، فقد يتحول إلى سرطان ويصبح سرطانيًا. ما يتحوّل إلى سرطان.

2--الحديد

يحتوي الزيتون الأسود على حوالي 3 ملليغرام من الحديد لكل 100 غرام. تبلغ الكمية اليومية الموصى بها للحديد للذكور البالغين 8 ملليغرام في اليوم وللإناث البالغات 18 ملليغرام في اليوم. يحتاج جسمكم إلى هذا المعدن لصنع الهيموغلوبين والميوغلوبين، البروتينات الحاملة للأكسجين. تحتوي خلايا الدم الحمراء على الهيموغلوبين وخلايا العضلات تحتوي على الميوغلوبين. يشكل الحديد جزءًا من العديد من البروتينات في الجسم ويساعد في إنتاج أدينوسين ثلاثي الفوسفات أو ATP، المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم.

3--تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي الزيتون الأسود على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة الأحادية. يوفر الزيتون الناضج حوالي 8 غرام من إجمالي الدهون غير المشبعة الاحادية. وفقاً لرابطة القلب الأمريكية، إن الدهون الموجودة في الطعام الذي تتناولوه يجب ألا تزيد عن 25 إلى 30 % من السعرات الحرارية التي تتناولونها في اليوم، وأن غالبية هذه الدهون يجب أن تأتي من الدهون غير المشبعة الأحادية أو غير المشبعة. الدهون الأحادية غير المشبعة يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة قد تفيد أيضاً مستويات الأنسولين وتسيطر على نسبة السكر في الدم.

للمزيد من الرابط

too.....

20 معلومة عن فوائد شجرة الليمون،

20 معلومة عن فوائد شجرة الليمون

 

شجرة الليمون من الحمضيات التابعة لـ وينتمي إلى الفصيلة السذابية،

: شجر الليمون :- يكون شجر الليمون على شكل شجر صغير حيث أن ارتفاعه لا يتجاوز الستة أمتار، وتكون ثمرة شجرة الليمون نفسها على شكل بيضاوي أو دائري ويكون لونها أصفر مائل للخضرة ويكون لها مذاق لاذع حامض.

تستخدم ثمرة شجرة الليمون في الطبخ أو في إعداد بعض الحلويات أو يمكن تناولها طازجةً كما هي لمن يحب ذلك، كما يمكن عمل عصير الليمون ويستخدم في عدة أغراض مثل الطهي وطبخ الحلويات.

متى تزهر شجرة الليمون ؟ تعيش شجرة الليمون في درجات حرارة باردة جداً، حيث يمكن لشجر الليمون أن يعيش في درجة صفر مئوية أو حتى أقل من ذلك، كما يستطيع شجر الليمون العيش في درجات حرارة عالية جداً، يمكن أن تصل لثمانية وثلاثين درجة مئوية. ا يزهر شجر الليمون في التربة الغنية بالطين والتربة التي بها الكثير من الرمال أما عن سؤال متى تزهر شجرة الليمون فإنها تزهر في فصل الربيع بسبب غياب صقيع والرياح. مراحل نمو شجرة الليمون :- ينمو شجر الليمون على 3 مراحل وفيما يلي سوف نذكر لكم مراحل نمو شجرة الليمون: ينمو شجر الليمون على عمق كبير جدًا يصل الى مترين في العمق. ثم ينمو شجر الليمون مع إضافة القليل من الحصى أو اضافة الكثير من الكريات الطينية والرملية في التربة ثم تبليلها بالماء. ثم تكتمل مراحل نمو شجر الليمون بوضع الشتلة ومن ثم تغطيتها بالرمال والطين ثم يتم الضغط على التربة جيدًا لتثبيتها ثم تبدأ مرحلة الري بالماء بانتظام. ري شجرة الليمون :- ري شجرة الليمون له عناية خاصة حيث يحتاج الري لتوفير الكثير من الأشياء مثل أشعة الشمس والضوء لفترة طويلة وتوفير درجة حرارة من 10 الى 27 درجة مئوية، حيث أن شجر الليمون له عوامل تؤدي إلى أن يزدهر وينمو. قد يحتاج شجر الليمون إلى الضوء الاصطناعي مع الكثير من الماء، ولذلك لابد من ري شجرة الليمون بشكل معتدل وعدم المبالغة في كمية الماء لذلك يجب ري الليمون على مرات عديدة في الأسبوع وبكمية قليلة. يمكن ري شجرة الليمون مرّةً أو مرتين في الأسبوع على حسب الطقس، وعندما تبدأ أوراق شجرة الليمون بالاصفرار يعني ذلك أن هناك الري غير مناسب إفراط في استهلاك الماء، وإذا ذبلت يعني قلة الماء. تسميد شجره الليمون :- تسميد الموالح عملية هامة التي كان لها تأثير مباشر على الإنتاج وتحتاج الموالح لكميات كبيرة من عنصر الآزوت لذلك يجب وضع السماد في شكل حفر حول الشجرة، ومن ثم يتم وضع السماد في هذا الحفر. ولابد من الحفاظ على كميّة سماد معينة وعدم الإفراط فيها، ولابد من العمل على وضع السماد في التربة لمرّةً أو مرّتين في العام، ولابد من تجفيف البذور قبل زراعتها في وعاء يصل عمقه الى 2.5 سم تحت سطح الأرض. ولابد من استخدام كيس بلاستيكي لتغطية شجرة الليمون ثم وضعها في الشمس ثم وضعها في الهواء ليصل طولها إلى 15 سم او 30 سم

سوف نقدم لكم 20 معلومة عن فوائد شجرة الليمون لما له من فائدة كبيرة: يساعد تناول الليمون في علاج الكثيرٍ من المشكلات الصحية مثل علاج نزلات البرد. ثمرة الليمون لها دور في وصفات علاج تشقق الأظافر ويتم استخدام الليمون مع الجزر. يعالج ثمر الليمون الكلف والنمش عندما يتم وضعه على الأماكن المصابة. ثمرة الليمون لها دور في علاج مرض احتقان الكبد حيث يتم تناول الليمون في صورة طازجة أو تناول على شكل عصير. الليمون وعصير الليمون يعالجان أورام الحلق ولكن لابد من شربهم لمرات عديدة في اليوم الواحد. الليمون يمد الجسم بفيتامينات متعددة أبرزها فيتامين سي. الليمون يقوي مناعة الجسم ويقوي الصحة بشكل عام. الليمون يعطي للطعام طعم لاذع مما يجعله مميز ويزيل عنه أي روائح كريهة مثل الكبد واللحم. شرائح الليمون يمكن استخدامها في وصفات الاكلات العالمية لتعطي شكل مميز ومذاق خاص وتزيل أي رائحة زفرة. يستخدم الليمون في التخلّص من التهابات الجهاز التنفسي والكحّة. باقي العشرون معلومة : الليمون له دور فعال في علاج مشكلات عسر البول حيث يقلل الزلال، ويعالج المغص الكلوي. تناول الليمون يساعد في تفتيت الحصى الذي يوجد في القنوات نتيجة ترسيب الأملاح. الليمون له دور في المساعدة على الهضم وإعطاء الشعور بالاسترخاء.

الليمون يخلص الجسم من الغازات خاصة عند الأطفال. يمكن استخدام الليمون في خفض درجة حرارة الجسم عند استخدامه مع الخل في عمل كمادات أو تناول عصير الليمون البارد. يستخدم الليمون في علاج الآلام التي تحدث في العظام والمفاصل نتيجة الالتهاب حيث يستخدم الليمون في صنع المراهم. شرب عصير الليمون يساعد في حل مشكلات الأرق والتوتر وعدم التمكن من النوم شرب عصير الليمون ينشط الجسم ويمنحه الطاقة. يستخدم الليمون لتنظيم اليوم والمساعدة في النوم ليلًا. الليمون مفيد القنوات البولية ويقيها من الأمراض.

https://www.facebook.com/solimancom/

أطعمة لا غنى عنها لمن تجاوزوا الخمسين

أطعمة لا غنى عنها

 لمن تجاوزوا الخمسين

إن كنت قد وصلت إلى الخمسين من العمر، وتود أن تبقى على حيويتك لأطول فترة ممكنة، فستحتاج إلى اختيار طعامك بحكمة وتضمين نظامك الغذائي بعض الأطعمة الهامة.

ففي سن الخمسين لن يكون جسمك قادرا على معالجة الوجبات السرعة مثلا، كما كان يفعل في سن العشرين. لذا، نستعرض هنا 10 أطعمة مفيدة جدا لمن هم في سن الخمسين، وفق ما ذكر موقع "هيلثي آند بريتي".

التفاح

نعلم جميعا أن تفاحة يوميا تجنبك زيارة الطبيب، فالتفاح يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وضغط الدم والكولسترول. بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد لفيتامين C والبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة.

الجزر

يمكن للجزر أن يلعب دورا كبيرا في العناية بالبشرة والبصر وصحة الفم وتنظيم الكوليسترول وضغط الدم، وتجنب أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يقوي جهاز المناعة ويساعد في الهضم، وصولا للوقاية من السرطان.

الشمندر

يمكنك أكله قطعا أو شربه عصيرا، فهو مصدر كبير للفيتامينات A وC، ويحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والحديد، وكذلك حمض الفوليك والألياف.

المكسرات

في سن الخمسين عليك أن تنسى الشيبس والبسكويت، وتستعيض عنها بالجوز أو اللوز أو البندق أو الفول السوداني. فالمكسرات غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، فضلا عن مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.

الشوكولاتة الداكنة

30-60 غراما من الشوكولاتة الداكنة في اليوم يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم والكولسترول السيئ، وتمنع أمراض القلب، وتحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس، وتحسن وظائف الدماغ.

الكمثرى
ينصح بالكمثرى بشكل كبير للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، لأنها تحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان، وفيتامين C وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.

المشمش
المشمش الطازج أو المجفف وجبة خفيفة مثالية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، فهو يحتوي على فيتامين E الذي يعتبر مضادا قويا للأكسدة، كما يحتوي على الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم.

الفراولة
تمتاز الفراولة بأنها مليئة بفيتامين C الذي يعد مضادا قويا للأكسدة ويمنع الشيخوخة. كما أنها غنية بالألياف وتساعد على تقليل الكولسترول السيئ وتحسين صحة القلب.

الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تناسب قلب من هم في سن الخمسين، فهو يحتوي على 20 عنصرا من الفيتامينات والمعادن، فضلا عن البوتاسيوم والنحاس.

القرع
القرع غني جدا مضادات الأكسدة القوية، ويحتوي على فيتامينات A و Cو E، ويحتوي أيضا على الألياف والبيتا كاروتين والبوتاسيوم والمنغنيز. لذا فهو جيد للقلب والعظام والجهاز العصبي وجهاز المناعة.

صحتكك في غذايك بفصل الشتاء//التغذية و سرطان الثدي

صحتكك في غذايك بفصل الشتاء//التغذية و سرطان الثدي

التغذية التي تمنع سرطان الثدي 16 نوع من الأطعمة
 إليك 16 نوع من الأطعمة التي قد تساعد
في منع سرطان الثدي، أوإذا وجد تمنعه من الإنتشار.
1-مسحوق جذور الكركم: وجد الباحثون أن الكركم ساعد على منع سرطان الثدي من الإنتشار إلى الرئتين...
2-التوت: وفقا لدراسة واحدة وجد أن المواد الكيميائية الموجودة في العنب البري تعمل معاً لوقف نمو وانتشار سرطان الثدي الثلاثي
3-الطماطم: الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الليكوبين، الذي يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
4-الأفوكادو: الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك، والتي تمنع السرطان
5-كرنب البروكسيل: إن براعم البروكسيل وجميع الخضراوات تحتوي على الجلاكوسينولات التي تعتبر قاتلة لخلايا السرطان
6- عصير الرمان: أكدت كثير من البحوث أن عصير الرمان يدمر خلايا سرطان الثدي بينما يترك الخلايا السليمة بدون إتلافها وأيضا
عصير الرمان قد يمنع خلايا سرطان الثدي الجديدة من النمو
7-زيت بذور الكتان: بذور الكتان تحتوي على مستويات عالية من اللجنين التي تحمي من سرطان الثدي بسبب نقص هرمون الإستروجين وخاصة في سن اليأس
8-الشاي الأخضر: تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي ويمنعها من الإنتشار في النساء الذين لديهم بالفعل هذا المرض
9-الثوم: تشير الدراسات إلى أن الثوم يقضي على خلايا سرطان الثدي وقد وجد أن طبخ الثوم مع اللحوم يقلل من المواد الكيميائية المسببة للسرطان في اللحوم المطبوخة التي قد تكون مرتبطة بسرطان الثدي
10-البروكلي: يحتوي على الأندول-3-كربينول، وهي مادة كيميائية التي تحارب سرطان الثدي عن طريق تحويل نوع من الإستروجين الذي يسبب سرطان إلى نوع اخر من الاستروجين
11-القرنبيط: مثل البروكلي هو مصدر كبير من الأندول-كربينول-3
12-السبانخ: وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي يتناولن السبانخ على الأقل مرتين في الأسبوع كان لهم نصف معدل الإصابة بسرطان الثدي من النساء الذين لم يتناولوا السبانخ
13- جريب فروت: تشير الدراسات إلى أن الجريب فروت قد تمنع خلايا سرطان الثدي من الانتشار
14-الكرز: وجدت بعض الدراسات ان هناك مركب في الكرز قد يمنع الإصابة بسرطان الثدي
15الطحالب: إن الخضروات البحرية تحتوي على الكلوروفيل والأحماض الدهنية التي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان
الثدي. وبالإضافة إلى ذلك أن عشب البحر يحتوي على فوكيدان والتي تعمل على موت الخلايا المبرمجة من خلايا السرطان
16الخرشوف: وجدت الأبحاث أن خلاصة أوراق الخرشوف يحث على موت الخلية المصابة بالسرطان ويقلل من انتشار الخلايا في العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي. دراسة واحدة إيطالية أكدت ان الفلافونويد الموجود في الخرشوف تقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي

نبات القوة والنشاط

نبات القوة والنشاط اليكم جميعا::::

يحتوي البنجر او الشمندر علي فوائد رهيبة و تأكله كثيرا مع السلطة ، 
و لكن البعض لا يحبه بسبب طعمه و لكنه يشمل فوائد كثيرة ، 
فهو يزيل التعب و الارهاق و يعيد البصر و يفتت الدهون و خاصة دهون الكبد باذن الله ولا يجعلك تشعر بالشيب و العجز ،
 و هذه الوصفة اعادت الكثير من كبار السن الي شباب
تتكون هذه الوصفة من : 

( 3 حبات من البنجر - 2 حبات من البصل - زيت الزيتون - الخل )

كل ما عليك هو سلق البنجر او الشمندر و رش الملح و تقطيع البصل الي شرائح 

و اضافته عليه ثم وضع الخل و زيت الزيتون بعد ذلك ،

و بهذا يكون تم تحضير سلطة مغزية و مفيدة كثيراً و يمكنك إضافة الخيار والبقدونس

 

للسلطة اذا احببت و عليك تناول هذه الوصفة باستمرار

فوائد هذه الوصفة :
هي منشط قوي للجسم و تعمل علي ازالة التوتر و الضغط النفسي و العصبي و تعيد البصر الي طبيعته و تحافظ عليه و تحتوي الوصفة علي مضادات اكسدة و مضادات للالتهابات و تعيد اليك النشاط و الحيوية و الشباب كل ما عليك هو المواصلة علي تناول هذه الوصفة يومياً او مرتين في الاسبوع علي الاقل بشكل ثابت

5 أطعمة تنقي الجسم من السموم..

5 أطعمة  تنقي الجسم من السموم.. 

 

دائما ما يحدث تراكم للسموم في الجسد نتيجة عدم تناول الأكلات الصحية، أو تناول كمية كبيرة من الدهون وعدم شرب الماء.
ولذك ينصح الأطباء وخبراء التغذية، باتباع نظام صحي لكي لا يعاني الإنسان من الأمراض، أو على الأقل أن يحرص دائما على تناول تلك الأشياء وإدخالها في طهي الطعام بشكل دائم ومنها:
1-البنجر
يمكن تقطيع البنجر في طبق السلطة، أو تقطيعه على الأكلات المختلفة، فهو يحتوي على مضادات أكسدة تحمي من الأمراض الخطيرة....
2-الجرجير
اخلطي الجرجير على السلطة أو تناوليه مع الطعام، فيحتوي على عناصر غذائية كالحديد تستخدم في علاج أمراض القولون و تساعد في التخلص من السموم.
3-البصل
استخدمي البصل في طهي الطعام أو أكليه كمخللات، فهو يحد من تراكم الكوليسترول الضار، لاحتوائه على بروتينات، وألياف.
4-الثوم
لو لم تفضلي البصل في طهي الطعام، عليكي استخدمي الثوم بديلا له، فهو أيضا غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تطرد البكتيريا والسموم من الجسم .
5-الخرشوف
تناولي وجبة الخرشوف مرتين بالشهر، فيحتوي الخرشوف على عناصر غذائية كثيرة وهامة لصحة الإنسان كالألياف والماغنسيوم والفيتامينات، فبالتالي يساعد في الحماية من أمراض القلب ومرض السكري، ويساعد في الوقاية من مرض السكري.

     خمس فوائد صحية ومذهلة لليمون       الاخضر ..لم تكن تعرفها من قبل.

يعتبر الليمون الاخضر اكثر حلاوة من الليمون الاصفر مع نكهة مميزة لذلك. وهذه 5 فوائد صحية لليمون الاخضر.
1- الليمون الاخضر جيد لصحة المرأة:
هذه الحمضيات تحتوي على الكالسيوم وحمض الفوليك وهي من المغذيات المهمة للنساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث والنساء في سن انجاب الاطفال, حبة من الليمون الاخضر الطازج تحتوي على 22 مغ كالسيوم و اكثر من 5 مايكروغرام حمض الفوليك.

2- قشور الليمون الاخضر تكافح تقدم البشرة في السن:

تحتوي قشور الحمضيات على مثبط لانتاج صبغة الميلانين. ومع تقدم العمر والتعرض للاشعة الفوق بنفسجية يتراكم الميلانين – والذي يعطي البشرة لونها – ويترسب كنقاط على البشرة. وبعلاج البشرة بوضع قناع يحتوي على جزء قليل من قشور الليون الاخضر فانه قد يقلل من زيادة الالوان والاصباغ هذه في البشرة.

3- الليمون الاخضر مضاد للسرطان : 

مركبات الليمونويد الموجودة في الليمون الاخضر قد اظهرت منعها للاصابة بسرطان القولون والمعدة والدم. حيث ان طريقة عملها غير معروفة لاحظ الباحثون ان مضادات الاكسدة الليمونايد تسبب قتل الخلايا السرطانية. كما يبقى الليمونايد فعال لمدة طويلة في الدم فيتخلص من كميات اكبر من الجذور الحرة مقارنة مع الشاي الاخضر او الشوكلاته الغامقة.

4- عصير الليمون الاخضر قد يمنع تكون حصى الكلى .

عصير الليمون الاخضر الطازج او المركز يحتوي على كمية اكبر من حامض الليمونيك مقارنة بعصير البرتقال او الجريب فروت. وحامض الليمونيك هو مثبط طبيعي لحصى الكلى المصنوعة من تبلور الكالسيوم.

5- الليمون الاخضر قد يقلل الكوليسترول:

الفلافونويد الرئيس في الليمون الاخضر يسمى هيسبيريدين قد اظهر انه يقلل مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الحيوانات التي تتغذى على غذاء ملئ بالكوليسترول