هرمونات الجوع

ما هي هرمونات الجوع؟

 وكيف تتحكم في شهيتك؟ 

تعمل الهرمونات دور كبير في حياتنا وقد تجبرنا على الشعور باشياء غير منطقية ، دعوني أقدم لكم أحد هذه الهرمونات ” هرمون الليبتين ، وهرمون الغيرلين”  وهي هرمونات الجوع والتي تتحكم في شهيتنا الليبتين 

 هو هرمون يصنع في الخلايا الدهنية ويساعد على تقليل الشهية ، 
بينما يقوم هرمون الغيرلين على فتح الشهية ويلعب دور كبير في زيادة الوزن 

. وتقل نسبة هرمون الليبتين في النحافة ويزيد عند أصحاب الوزن الزائد ، وتقول خبيرة التغذية الطبيبة ماري دالمان من جامعة كاليفورنيا ، أن ذوي أصحاب الوزن الزائد تتكون لديهم مناعة ضد هرمون الليبتين. دعونا نتعرف معاً على تلك الهرمونات بصورة أفضل لنعرف كيف يمكننا السيطرة على تلك الهرمونات بطرق صحية..

– هرمون الغريلين : 
هو هرمون محفز للشهية ، يفرز مبدئياً في المعدة ويقوم بإرسال إشارات للمخ لتشعر بالجوع ، وطبقاً للأبحاث فوجد أن نسبة الهرمون مرتفعة عند الأطفال المصابين بفقدان الشهية العصبي ، ومنخفضة عند اللأطفال المصابين بالسمنة. ويعتقد باحثون ألمانيون أن مستوى هرمون الغريلين يلعب دور مهم في شعورنا بالجوع عقب الأنتهاء من تناول الطعام ، ففي الطبيعي ترتفع نسبة الهرمون قبل تناول الطعام وهو الذي يعطي إشارة للمخ للشعور بالجوع ، 
وتنخفض بعد تناول الطعام لمدة 2-3 ساعات عقب الأنتهاء من الأكل. 
– هرمون الليبتين : 
هو هرمون مسؤول عن موازنة مستوى الطاقة في الجسم ، ويعتقد بعض الباحثين أن الليبتين يساعد في تنظيم هرمون الغريلين ، فيقوم هرمون الليبتين بإرسال إشارات للمخ لتخبره أن الجسم قد حصل على مستوى كافي من الطاقة ، ولكن المصابين بالسمنة لا يستجيبوا لهرمون الليبتين بالرغم من أن لديهم مستوى عالي من الهرمون. خلاصة القول أن زيادة نسبة الدهون في جسمك مؤشر على زيادة نسبة هرمون الليبتين لديك ، ولكن تختلف النسبة بسبب بعض العوامل المحيطة كـساعتك البيولوجية ، ومتى كانت آخر مرة تناولت الطعام فيها. 
وتقترح إحدى الدراسات أنه عند إعطاء فئران التجارب جرعة من هرمون الليبتين قلت شهيتهم ، ولكن دام مفعول الجرعة إلى 2-3 أسابيع فقط ، بسبب تكوين الفئران مناعة ضد الهرمون. كيف يمكنك التحكم في هرمونات الجوع؟ من الممكن التحكم في هرمونات الجوع بتقليل نسبة الدهون في الطعام، فعند تناول الطعام تنتقل إشارات إلى أماكن مختلفة في الجسم لتخبر المخ أنك حصلت على كفايتك من الطاقة ، 
ولكن عند تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون لا يستجيب المخ  لتلك الإشارات جيداً ، فيؤدي لتناول سعرات حرارية أكثر و زيادة الوزن وتخزين نسبة دهون في الجسم.  
ويضيف الباحثين أن تلك التغيرات تحدث بعد تناول وجبات دهنية لمدة 3 أيام متتالية. من الأشياء الأخرى التي تساعد في التحكم في الهرمونات هي الحصول على قسط كافي من النوم ، ففي دراسة أجريت على 12 رجل وجد أن قلة النوم تعلم على رفع مستوي الغريلين مقارنة بمن ينامون 10 ساعات في اليوم.

محاربه السمنه

 مادة جيلاتينية عجيبة تسيطر على المخ

 تحارب السمنة وتدمرها

 للهرمونات دور كبير في حياتنا وقد تجبرنا على الشعور باشياء غير منطقية 

ومن ضمن هذه الهرمونات هرمونات الجوع التي تتحكم في شهيتنا

 مثل هرمون اللبتين ، هرمون الغريلين 

هرمون الغريلين

هو هرمون محفز للشهية، يفرز مبدئيا في المعدة ويقوم بإرسال إشارات للمخ لتشعر بالجوع وطبقا للأبحاث فوجد أن نسبة الهرمون مرتفعة عند الأطفال المصابين بفقدان الشهية العصبي ومنخفضة عند الأطفال المصابين بالسمنة ويلعب هرمون الغريلين دور مهم في شعورنا بالجوع عقب الأنتهاء من تناول الطعام ففي الطبيعي ترتفع نسبة الهرمون قبل تناول الطعام وهو الذي يعطي إشارة للمخ للشعور بالجوع وتنخفض بعد تناول الطعام لمدة 2-3 ساعات عقب الإنتهاء من الأكل

   

هرمون الليبتين

هو هرمون مسئول عن موازنة مستوى الطاقة في الجسم ويعتقد بعض الباحثين أنه يساعد في تنظيم هرمون الغريلين فيقوم هرمون الليبتين بإرسال إشارات للمخ لتخبره أن الجسم قد حصل على مستوى كافي من الطاقة ولكن المصابين بالسمنة لا يستجيبوا لهرمون الليبتين بالرغم من أن لديهم مستوى عالي من الهرمون

 

كيف يمكنك التحكم في هرمونات الجوع

 عند تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون لا يستجيب المخ لتلك الإشارات جيدا فيؤدي لتناول سعرات حرارية أكثر وزيادة الوزن وتخزين نسبة الدهون في الجسم 

لذلك قام فريق من الأطباء الباحثين في المركز القومي للبحوث بعمل مجموعة من الأبحاث العلمية على بعض المكونات الطبيعية و استخلاص مواد فعالة منها تتحكم في مراكز الشبع في المخ فتسيطر على الشهية

ومن ضمن هذه المواد الطبيعية قشور السيليوم الذي يحتوي بطبيعته على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية بمجرد اختلاطها بالماء في المعدة تتضخم وتملأ المعدة بطريقة تشبه بالون المعدة 

وتعطي إحساس بالشبع عن طريق السيطرة والتحكم في مراكز الجوع بالمخ لمدة تزيد عن 7 ساعات

وكذلك مسحوق بودرة الأناناس الذي له قدرة فائقة على حرق الدهون الذي له قدرة خارقة في حرق الدهون البيضاء حيث تحاط هذه الدهون بطبقة من سيتوبلازم الخلية مما يجعل معدل أيضها منخفض وبالتالي يصعب حرق هذا النوع من الدهون بالطرق العادية فهو له قدرة فائقة على حرق هذه الدهون والحفاظ على الدهون البنية التي هي مصدر الطاقة للجسم لاحتوائها على خلايا الميتوكوندريا وهي مصانع الطاقة فالجسم 

وتم تصريح هذا المنتج الذي يسمى Organic Balloon من وزارة الصحة المصرية

 وطرحه في الأسواق المحلية والعالمية بعد إجراء عدة فحوصات مخبرية للتأكد من الخصائص الكيميائية والطبيعية له حيث تم تجريبه على مجموعة من المتطوعين وأثبت فاعليته على أكثر من 10000 حالة مرضية

أطعمة لا غنى عنها لمن تجاوزوا الخمسين

أطعمة لا غنى عنها

 لمن تجاوزوا الخمسين

إن كنت قد وصلت إلى الخمسين من العمر، وتود أن تبقى على حيويتك لأطول فترة ممكنة، فستحتاج إلى اختيار طعامك بحكمة وتضمين نظامك الغذائي بعض الأطعمة الهامة.

ففي سن الخمسين لن يكون جسمك قادرا على معالجة الوجبات السرعة مثلا، كما كان يفعل في سن العشرين. لذا، نستعرض هنا 10 أطعمة مفيدة جدا لمن هم في سن الخمسين، وفق ما ذكر موقع "هيلثي آند بريتي".

التفاح

نعلم جميعا أن تفاحة يوميا تجنبك زيارة الطبيب، فالتفاح يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وضغط الدم والكولسترول. بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد لفيتامين C والبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة.

الجزر

يمكن للجزر أن يلعب دورا كبيرا في العناية بالبشرة والبصر وصحة الفم وتنظيم الكوليسترول وضغط الدم، وتجنب أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يقوي جهاز المناعة ويساعد في الهضم، وصولا للوقاية من السرطان.

الشمندر

يمكنك أكله قطعا أو شربه عصيرا، فهو مصدر كبير للفيتامينات A وC، ويحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والحديد، وكذلك حمض الفوليك والألياف.

المكسرات

في سن الخمسين عليك أن تنسى الشيبس والبسكويت، وتستعيض عنها بالجوز أو اللوز أو البندق أو الفول السوداني. فالمكسرات غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، فضلا عن مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.

الشوكولاتة الداكنة

30-60 غراما من الشوكولاتة الداكنة في اليوم يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم والكولسترول السيئ، وتمنع أمراض القلب، وتحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس، وتحسن وظائف الدماغ.

الكمثرى
ينصح بالكمثرى بشكل كبير للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، لأنها تحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان، وفيتامين C وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.

المشمش
المشمش الطازج أو المجفف وجبة خفيفة مثالية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، فهو يحتوي على فيتامين E الذي يعتبر مضادا قويا للأكسدة، كما يحتوي على الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم.

الفراولة
تمتاز الفراولة بأنها مليئة بفيتامين C الذي يعد مضادا قويا للأكسدة ويمنع الشيخوخة. كما أنها غنية بالألياف وتساعد على تقليل الكولسترول السيئ وتحسين صحة القلب.

الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تناسب قلب من هم في سن الخمسين، فهو يحتوي على 20 عنصرا من الفيتامينات والمعادن، فضلا عن البوتاسيوم والنحاس.

القرع
القرع غني جدا مضادات الأكسدة القوية، ويحتوي على فيتامينات A و Cو E، ويحتوي أيضا على الألياف والبيتا كاروتين والبوتاسيوم والمنغنيز. لذا فهو جيد للقلب والعظام والجهاز العصبي وجهاز المناعة.

الافوكاد يحد من آلام الجوع ـ جديد الطب ـ

الافوكاد يحد من آلام الجوع ـ جديد الطب ـ

كشفت دراسة طبية حديثة قام بها مجموعة من الباحثين، أن ثمرة الأفوكاد تعد من الأطعمة
الفعالة للغاية للحد من الألم الجوع وتقليل كميات الأطعمة التي يتم تنالها بين الوجبات الغدائية.
وقالت الدراسة إن تناول نصف ثمرة من الأفوكاد عقب الغذاء يحد كثيرا من اللجوء لتناول الأطعمة...
حتى موعد وجبة العشاء. وأثبتت الدراسة أن أشخاص الذين يتناولون الأفوكاد عقب الغذاء تقل رغبتهم
نحو تناول ي أطعمة حتى موعد العشاء بنسبة 40 في المائة، حيث يشعرون بالامتلاء والشبع الشديد
لمدة 3 ساعات كاملة عقب الغذاء، لافتة إلى أنه على الرغم من مساهمة هذه الثمرة في زيادة السعرات
الحرارية وكمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها إلا أن مستويات السكر بالدم لاترتفع.
يذكر أن الأفوكاد أحد أكثر الأطعمة الصحية على الإطلاق، وتم اختياره مؤخرا ضمن أكثر
خمسة أطعمة صحية على مستوي العالم.

صحتكك في غذايك بفصل الشتاء//التغذية و سرطان الثدي

صحتكك في غذايك بفصل الشتاء//التغذية و سرطان الثدي

التغذية التي تمنع سرطان الثدي 16 نوع من الأطعمة
 إليك 16 نوع من الأطعمة التي قد تساعد
في منع سرطان الثدي، أوإذا وجد تمنعه من الإنتشار.
1-مسحوق جذور الكركم: وجد الباحثون أن الكركم ساعد على منع سرطان الثدي من الإنتشار إلى الرئتين...
2-التوت: وفقا لدراسة واحدة وجد أن المواد الكيميائية الموجودة في العنب البري تعمل معاً لوقف نمو وانتشار سرطان الثدي الثلاثي
3-الطماطم: الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الليكوبين، الذي يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
4-الأفوكادو: الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك، والتي تمنع السرطان
5-كرنب البروكسيل: إن براعم البروكسيل وجميع الخضراوات تحتوي على الجلاكوسينولات التي تعتبر قاتلة لخلايا السرطان
6- عصير الرمان: أكدت كثير من البحوث أن عصير الرمان يدمر خلايا سرطان الثدي بينما يترك الخلايا السليمة بدون إتلافها وأيضا
عصير الرمان قد يمنع خلايا سرطان الثدي الجديدة من النمو
7-زيت بذور الكتان: بذور الكتان تحتوي على مستويات عالية من اللجنين التي تحمي من سرطان الثدي بسبب نقص هرمون الإستروجين وخاصة في سن اليأس
8-الشاي الأخضر: تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي ويمنعها من الإنتشار في النساء الذين لديهم بالفعل هذا المرض
9-الثوم: تشير الدراسات إلى أن الثوم يقضي على خلايا سرطان الثدي وقد وجد أن طبخ الثوم مع اللحوم يقلل من المواد الكيميائية المسببة للسرطان في اللحوم المطبوخة التي قد تكون مرتبطة بسرطان الثدي
10-البروكلي: يحتوي على الأندول-3-كربينول، وهي مادة كيميائية التي تحارب سرطان الثدي عن طريق تحويل نوع من الإستروجين الذي يسبب سرطان إلى نوع اخر من الاستروجين
11-القرنبيط: مثل البروكلي هو مصدر كبير من الأندول-كربينول-3
12-السبانخ: وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي يتناولن السبانخ على الأقل مرتين في الأسبوع كان لهم نصف معدل الإصابة بسرطان الثدي من النساء الذين لم يتناولوا السبانخ
13- جريب فروت: تشير الدراسات إلى أن الجريب فروت قد تمنع خلايا سرطان الثدي من الانتشار
14-الكرز: وجدت بعض الدراسات ان هناك مركب في الكرز قد يمنع الإصابة بسرطان الثدي
15الطحالب: إن الخضروات البحرية تحتوي على الكلوروفيل والأحماض الدهنية التي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان
الثدي. وبالإضافة إلى ذلك أن عشب البحر يحتوي على فوكيدان والتي تعمل على موت الخلايا المبرمجة من خلايا السرطان
16الخرشوف: وجدت الأبحاث أن خلاصة أوراق الخرشوف يحث على موت الخلية المصابة بالسرطان ويقلل من انتشار الخلايا في العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي. دراسة واحدة إيطالية أكدت ان الفلافونويد الموجود في الخرشوف تقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي

6 طرق لتبييض الأسنان تغنيك عن المعجون

قد لا يعرف الكثر منا أن بإمكانهم تبييض أسنانهم بوسائل طبيعية تمكنهم من الاستغناء عن المبيضات الصناعية، وشتى الأنواع الشائعة من معجون الأسنان التي قد تكون لبعضها أثار سلبية على الصحة.
وحسب النصائح التي أوردها موقع "الطبي" المتخصص في الصحة، فإن بإمكاننا اللجوء إلى عدة وسائل لتحقيق ذلك.
وعرض الموقع 6 طرق فعالة لذلك، وهي بيكربونات الصوديوم "Baking Soda"، وخل التفاح، والزيت، والفحم، وقشور الفواكه، إضافة إلى الملح.
1-وتعتبر بيكربونات الصوديوم من المركبات الطبيعية التي لها خاصية كاشطة مما يجعلها أحد الخيارات التي يمكن استخدامها لتبييض الأسنان، بالإضافة إلى أن بيكربونات الصوديوم تقوم بقتل البكتيريا الموجودة في الأسنان والتي تعد أحد أسباب تغير لون الأسنان بسبب خاصيتها القلوية القوية القاتلة للبكتيريا.
وأوضح د. عبدالرحيم محمد الباشا المتخصص في أمراض الأسنان، أن هذه الطريقة تحتاج لعدة أيام حتى تظهر النتائج بشكل ملحوظ ولكن لا ينصح باستخدامها لأكثر من ثلاثة أيام في الأسبوع لما قد تسببه من حساسية أو التهاب في الأسنان.
2-كذلك، يعتبر خل التفاح، فله القدرة على تبييض الأسنان بسبب احتوائه على حمض الخليّك "Acetic acid" وهو من الأحماض القوية التي تقضي على البكتيريا الموجودة في الأسنان وله خاصية كاشطة أيضاً.

ويتم تخفيف الخل في كمية من الماء والمضمضة فيها لعدة دقائق، ثم شطف الفم بالماء بعد الانتهاء من المضمضة.
ولا ينصح باستخدام خل التفاح لتنظيف الأسنان بكثرة لأنه قد يسبب تآكل في مينا الأسنان، لذلك يجب الاعتدال في استخدامه.
3-كما يعتبر الزيت أحد الوسائل الفعالة في تنظيف الأسنان، وهو من الطرق الهندية التقليدية في تبييض الأسنان حيث يتم دهن الأسنان بالزيت لقدرته على قتل البكتيريا وحل المواد الدهنية.
ولا يهم نوع الزيت المستخدم ولكن من الزيوت المفضلة في هذه الطريقة زيت جوز الهند بسبب طعمه المستساغ واحتوائه على كميات كبيرة من حمض اللوريك "Lauric acid" المعروف بخصائصه المهدئة والمضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا.
4-ويعتبر الفحم أيضا أحد وسائل تبييض الأسنان الطبيعة، فله قدرة كبيرة على الامتصاص، لذلك من الممكن استخدامه لحل المواد المسببة لتغيير لون الأسنان بطحنه ووضعه على فرشاة الأسنان، يأتي الفحم على شكل بودرة، ويتميز بقدرته على إزالة آثار التدخين من الأسنان.
5-ويرى كثيرون أن استخدام قشور الفواكه كالبرتقال والليمون والتفاح والموز قد يكون له آثار قوية في تبييض الأسنان. وكذلك الملح الذي يعتبر من أكثر الطرق شيوعًا وأقدمها.
6-ووفقاً للجمعية الأميركية للأسنان (ADA)، يعتبر الملح من أكثر طرق تبييض الأسنان المنزلية أمناً وفائدة في حال انتفاخ أو التهاب اللثة وتخفيف الأورام الفموية والتقليل من رائحة الفم، لقدرته على القضاء على البكتيريا الفموية.
في ذات الوقت أثبتت الدراسات أن لزيادة الملح في الطعام أثر سيء على الأسنان؛ لأن زيادة الملح تؤدي إلى نقص في نسبة الكالسيوم في الجسم وهو المركب الأساسي في بناء الأسنان لذلك، يكون الإكثار من الملح في الطعام سببًا في ضعف الأسنان.

نبات القوة والنشاط اليكم جميعا::::

نبات القوة والنشاط اليكم جميعا::::

يحتوي البنجر او الشمندر علي فوائد رهيبة و تأكله كثيرا مع السلطة 

 و لكن البعض لا يحبه بسبب طعمه و لكنه يشمل فوائد كثيرة .

 فهو يزيل التعب و الارهاق و يعيد البصر

 و يفتت الدهون و خاصة دهون الكبد باذن الله ولا يجعلك تشعر بالشيب و العجز ، 

و هذه الوصفة اعادت الكثير من كبار السن الي شباب 

تتكون هذه الوصفة من : ( 3 حبات من البنجر - 2 حبات من البصل - زيت الزيتون - الخل )
كل ما عليك هو سلق البنجر او الشمندر و رش الملح و تقطيع البصل الي شرائح 

و اضافته عليه ثم وضع الخل و زيت الزيتون بعد ذلك 

و بهذا يكون تم تحضير سلطة مغزية و مفيدة كثيراً و يمكنك إضافة الخيار 

و البقدونس للسلطة اذا احببت و عليك تناول هذه الوصفة باستمرار

فوائد هذه الوصفة :
هي منشط قوي للجسم و تعمل علي ازالة التوتر و الضغط النفسي و العصبي و تعيد البصر الي طبيعته و تحافظ عليه و تحتوي الوصفة علي مضادات اكسدة و مضادات للالتهابات و تعيد اليك النشاط و الحيوية و الشباب كل ما عليك هو المواصلة علي تناول هذه الوصفة يومياً او مرتين في الاسبوع علي الاقل بشكل ثابت

نبات القوة والنشاط

نبات القوة والنشاط اليكم جميعا::::

يحتوي البنجر او الشمندر علي فوائد رهيبة و تأكله كثيرا مع السلطة ، 
و لكن البعض لا يحبه بسبب طعمه و لكنه يشمل فوائد كثيرة ، 
فهو يزيل التعب و الارهاق و يعيد البصر و يفتت الدهون و خاصة دهون الكبد باذن الله ولا يجعلك تشعر بالشيب و العجز ،
 و هذه الوصفة اعادت الكثير من كبار السن الي شباب
تتكون هذه الوصفة من : 

( 3 حبات من البنجر - 2 حبات من البصل - زيت الزيتون - الخل )

كل ما عليك هو سلق البنجر او الشمندر و رش الملح و تقطيع البصل الي شرائح 

و اضافته عليه ثم وضع الخل و زيت الزيتون بعد ذلك ،

و بهذا يكون تم تحضير سلطة مغزية و مفيدة كثيراً و يمكنك إضافة الخيار والبقدونس

 

للسلطة اذا احببت و عليك تناول هذه الوصفة باستمرار

فوائد هذه الوصفة :
هي منشط قوي للجسم و تعمل علي ازالة التوتر و الضغط النفسي و العصبي و تعيد البصر الي طبيعته و تحافظ عليه و تحتوي الوصفة علي مضادات اكسدة و مضادات للالتهابات و تعيد اليك النشاط و الحيوية و الشباب كل ما عليك هو المواصلة علي تناول هذه الوصفة يومياً او مرتين في الاسبوع علي الاقل بشكل ثابت

15 من فوائد خل التفاح واضراره تعرف عليها.

15  من فوائد خل التفاح واضراره تعرف عليها.

يعتبر خل التفاح واحد من اكثر العلاجات المنزلية استخداما في معظم انحاء العالم ، فمن فوائد خل التفاح تخفيف الوزن وازالة الكرش ولمعان الشعر وتنظيف البشرة والوجه والكثير من الفوائد المذهلة لخل التفاح نقدمها لكم اليوم من اجل الحصول على الاستفادة الكاملة من خل التفاح .
فوائد خل التفاح للبشرة والشعر والجلد ....واخري::::
1- لمعان الشعر :
يستخدم خل التفاح للحصول على شعر لامع ومميز وذلك عن طريق شطف الشعر بخل التفاح ، والطريقة البسيطة لعمل ذلك هي وضع ملعقة من خل التفاح في كوب من الماء الدافئ وشطف الشعر بها بعد غسل الشعر بالشامبو ولا تقلق من بقاء رائحة خل التفاح طوال اليوم حيث ان رائحة خل التفاح تختفي سريعا .
2- علاج قشرة الشعر :
خل التفاح يساعد على توازن درجة الحموضة ولذلك فانه يساعد في تقليل قشرة الشعر ، ويمكنك عمل ذلك عن طريق اضافة خل التفاح الى الماء الدافئ وتدليك فروة الرأس جديا والانتظار لمدة 15 - 20 دقيقة قبل شطف الشعر ، كما يمكنك استبدال الماء بماء الورد حيث تعمل هذه الطريقة بشكل جيد وفعال .
3- تنظيف البشرة :
خل التفاح يحتوي على عناصر طبيعية مطهرة ومضادة للجراثيم كما انه يساعد على توازن درجة الحموضة في الجلد ، لذلك يمكن استخدام خل التفاح لتنظيف الوجه والبشرة من الجراثيم وذلك عن طريق مزج ملعقة من خل التفاح مع ملعقتين من الماء واستخدام قطعة من القطن لتدليك الوجه لتطهيره وتنظيفه تماما ، واذا كان لديك حساسية في الجلد يمكنك شطف الوجه بالماء الدافئ بعد اتسخدام خل التفاح .
4- لوسيون بعد الحلاقة :
يستخدم خل التفاح كلوسيون ما بعد الحلاقة عن طريق خلط ملعقتين من خل التفاح مع الماء ومسح الوجه به بعد الحلاقة ولا تقلق من الرائحة لانها تختفي بسرعة .
5- علاج حروق الشمس :
يستخدم خل التفاح في علاج حروق الشمس عن طريق نقع قطعة قماش في خل التفاح ووضعها على المنطقة المصابة للحد من التقشير بعد حروق الشمس .
6- علاج حب الشباب :
خل التفاح قد يساعد على الشفاء من الندبات التي يسببها حب الشباب كما انه يقلل الالتهاب والعدوى منه وبالتالي الحد من تفشي حب الشباب في الاخرين ، ويمكنك استخدام خل التفاح عن طريق مزج ثلث كوب من خل التفاح مع ثلثي كوب ماء ومسح حب الشباب بهذا الخليط لمدة مرتين او ثلاثة مرات في اليوم الواحد .
7- تفتيح البشرة الداكنة :
يستخدم خل التفاح في تفتيح الاماكن الداكنة في البشرة نتيجة التعرض للشمس او مع مرور العمر وذلك عن طريق وضع قطعة من القطن في خل التفاح الغير مخفف ومسح البقع السوداء به ويترك لمدة ليلة كاملة ، وقد تحتاج الى تكرار هذا الامر عدة مرات حتى تختفي تلك البقع .
8- علاج التهاب العضلات والام الظهر :
خل التفاح يحتوي على حمض الخليك لذلك فهو يستخدم علاج ارتفاع درجة حرارة والتهاب العضلات كما يقلل خل التفاح من الام الظهر المعتدلة ، ويستخدم خل التفاح في هذه الحالة عن طريق خلط نسب متساوية من خل التفاح والماء وفرك المنطقة المتأثرة بهذا الخليط ويجب ان تكون على حذر اذا كان لديك جروح او تشققات في الجلد في تلك المنطقة فانه سوف يحرق قليلا .
9- ماسك للوجه :
يستخدم خل التفاح في عمل ماسك للوجه عن طريق مزج ملعقة واحدة من خل التفاح مع ملعقة كبيرة من خام العسل العضوي مع ملعقة واحدة من الطين ويتم وضع هذا الخليط على الوجه النظيف وترك الخليط لمدة 20 دقيقة قبل شطفه بالماء الدافئ .
10- علاج الكدمات :
يستخدم خل التفاح في علاج الكدمات عن طريق وضع قطعة قماش قطنية في خل التفاح الغير مخفف ووضعها على الكدمة والضغط عليها برفق ، ويؤدي ذلك الى التئام الجروح والتقليل من الكدمات .
11- علاج عسر الهضم :
خل التفاح يساعد في علاج عسر الهضم وكذلك تقلصات المعدة وذلك عن طريق مزج 1 - 2 ملعقة من خل التفاح مع كوب من الماء الدافئ واضافة 1 - 2 ملعقة عسل كبيرة وشرب ذلك الخليط ببطء .
12- الطاقة والحيوية :
يمكنك مزج 1 - 2 ملعقة من خل التفاح مع كمية مماثلة من العسل ويتم تخفيف الخليط بكوب من الماء وشرب هذا الخليط للحصول على الطاقة والنشاط للجسم وذلك بسبب الحموضة العالية للغاية في خل التفاح التي تساعد على امتصاص المعادن الموجودة في الغذاء .
13- تخفيف الوزن :
ربما لم يثبت عمليا ان خل التفاح يساعد في تخفيف الوزن الا ان كثير من الاشخاص قد قاموا باستخدام خل التفاح لتخفيف الوزن عن طريق شرب 1 - 2 ملعقة خل تفاح مخفف في كوب من الماء ادى الى نقصان وزنهم بدرجة كبيرة ، ويمكنك تناول هذ الخليط طوال اليوم او شربه قبل وجبات الطعام ، وربما يساعد خل التفاح على تخفيف الوزن بسبب احتوائه على نسبة عالية من حمض الخليك مما يساعد على ابطاء عملية تحويل الكربوهيدرات الى سكريات وبالتالي منع مستويات السكر من الارتفاع السريع .
14- علاج الحموضة :
استخدم خل التفاح منذ فترات طويلة لتخفيف الحموضة في المعدة وذلك عن طريق وضع ملعقة من خل التفاح في كوب من الماء الدافئ وتناوله قبل وجبة الطعام ليساعد في علاج الحموضة التي يمكن ان تحدث لك بعد تناول الطعام .
15- علاج الانفلونزا :
اضافة ملعقة من خل التفاح مع ملعقة عسل كبيرة الى كوب من الماء الدافئ وتناوله مثل الشاي وتكرار ذلك بعد 3 - 4 ساعات فان ذلك يساعد بدرجة كبيرة على علاج الانفلونزا ...............................
اضرار خل التفاح :
بعض الاشخاص ربما لا يعجبهم طعم خل التفاح وفي هذه الحالة يمكنك اضافة بعض القرفة لجعل طعمه اكثر قبولا 
كما ان اضافة العسل الى خل التفاح يجعله اكثر متعة اثناء الشرب ،
الا انه يجب الوضع في الاحتبار ان خل التفاح يعتبر شئ سئ بالنسبة لمينا الاسنان لذلك يجب غسل اسنانك جيدا بعد تناول خل التفاح ،
بالاضافة الى ذلك فكما ان خل التفاح به العديد من الفوائد 
الا ان تناوله بكثرة يمكن ان يسبب بعض المشاكل التي في معظم الاحيان تكون خفيفة مثل حدوث اضطراب في المعدة
 وعند الشعور بتلك الاعراض يجب عليك التوقف عن تناول خل التفاح 
او التقليل من تناوله قدر الامكان .

بعيدا عن الغذاء.. هذه هي فوائد "البيكنج صودا"

بعيدا عن الغذاء.. هذه هي فوائد "البيكنج صودا" 

.. هذه هي فوائد "البيكنج صودا" 

يجب علينا الاستفادة بكل الأشياء والمواد الموجودة في منازلنا في أكثر من شئ ،فمثلا البيكنج صودا الموجودة في الثلاجة يمكن ان تستخدم في العديد من الأغراض الأخرى بعيدا عن الطعام والخبز و تحضير الطعام.

وهذه هي بعض استخدامات البيكنج صودا بحسب موقع DW الالماني:

تنظيف العلب البلاستيكية:...

إبقاء الأطعمة لمدة طويلة في علب بلاستيكية داخل الثلاجة يجعل تنظيفها أمر صعب وذلك بسبب إلتصاق بعض الأطعمة في أركان العلبة ،لهذا ننصح بوضع4 معالق بيكنج صودا مع لتر ماء دافي ،أو استخدمي اسفنجه نظيفة مع رشها بالبيكنج صودا لتنظيف العلب البلاستيكية.

امتصاص الروائح الكريهة في الثلاجة:

تخلصي من الروائح الكريهة العالقة بثلاجتك فقط قومي بوضع القليل من البيكنج صودا في الثلاجة ،بالإضافة الي أنه يمنع إنتقال الروائح الكريهة الي الأطعمة الموجودة في الثلاجة.

تنظيف الخضروات و الفاكهة:

اخطي البيكنج صودا مع الماء ثم قومي بتنظيف الخضروات و الفاكهة حتي تتمكني من إزالة المبيدات و المواد الشمعية الملتصقة عليها

تنظيف مقلاة الزيت:

برغم من قيامك بغسل مقلاة الزيت أكثر من مرة يظل ملمسها دهني وغير نظيف لهذا ننصحك بوضع البيكنج صودا ثم غسلها جيدا حتي تتخلصي من هذه المشكلة.

إزالة الروائح الكريهة من السجاد:

تخلصي من الروائح الكريهة الموجودة في السجاد من خلال رش القليل من البيكنج صودا على السجاد و تركها لمدة 15 دقيقة ،ثم القيام بتنظيفها بإستخدام المكنسة الكهربائية.

تنظيف ألعاب طفلك:

ألعاب طفلك تحمل الجراثيم و الميكروبات و وبالتالي فهي في حاجة الي تنظيف مستمر لهذا ننصحك بتنظيف ألعاب أطفالك بإستخدام أسفنجه مغموسة في الماء و البيكنج صودا.

غسيل الملابس:

ضعي كوب من البيكنج صودا مع المنظفات السائلة ،فأنه يساعد على الحصول علي ملابس أكثر نظافة.

تسليك البلوعات المسودة:

اضيف نصف كوب من البيكنج صودا و نصف كوب من الخل ،قومي بتغطية فتحة الحوض بقطعة قماش ثم قومي بشطفها بالماء الساخن.

تنظيف الأحذية:

ضعي القليل من البيكنج صودا داخل الحذاء من الليل حتي اليوم التالي.

5 أطعمة تنقي الجسم من السموم..

5 أطعمة  تنقي الجسم من السموم.. 

 

دائما ما يحدث تراكم للسموم في الجسد نتيجة عدم تناول الأكلات الصحية، أو تناول كمية كبيرة من الدهون وعدم شرب الماء.
ولذك ينصح الأطباء وخبراء التغذية، باتباع نظام صحي لكي لا يعاني الإنسان من الأمراض، أو على الأقل أن يحرص دائما على تناول تلك الأشياء وإدخالها في طهي الطعام بشكل دائم ومنها:
1-البنجر
يمكن تقطيع البنجر في طبق السلطة، أو تقطيعه على الأكلات المختلفة، فهو يحتوي على مضادات أكسدة تحمي من الأمراض الخطيرة....
2-الجرجير
اخلطي الجرجير على السلطة أو تناوليه مع الطعام، فيحتوي على عناصر غذائية كالحديد تستخدم في علاج أمراض القولون و تساعد في التخلص من السموم.
3-البصل
استخدمي البصل في طهي الطعام أو أكليه كمخللات، فهو يحد من تراكم الكوليسترول الضار، لاحتوائه على بروتينات، وألياف.
4-الثوم
لو لم تفضلي البصل في طهي الطعام، عليكي استخدمي الثوم بديلا له، فهو أيضا غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تطرد البكتيريا والسموم من الجسم .
5-الخرشوف
تناولي وجبة الخرشوف مرتين بالشهر، فيحتوي الخرشوف على عناصر غذائية كثيرة وهامة لصحة الإنسان كالألياف والماغنسيوم والفيتامينات، فبالتالي يساعد في الحماية من أمراض القلب ومرض السكري، ويساعد في الوقاية من مرض السكري.

استعمال الزنجبيل و فوائده

 استعمال الزنجبيل و فوائده

وتعرف على أخطاراه و فوائد عامة
الزنجبيل هو نبات عشبي طبيي من فصيلة نباتات الزنجبيل والتي تحتوى على كثير من الزيوت الطيارة ، وتتميز هذه الفصيلة بأنه له رائحة نفاذه و طعم لاذع ولونها أبيض مصفر أو سنجابي اللون و الزنجبيل له عدد من الأنواع :
أهم هذا الأنواع هي ” الزنجبيل الهندي المسمى بالكفوف الزنجبيل الدمشقي
،الزنجبيل الفارسي والمسمى بكلاب” ,
استعمالات الزنجبيل
للزنجبيل العديد من الأستعمالات والتى سوف نتعرف عليها الآن :
يستعمل الزنجبيل كبهار وتوابل في إعداد الطعام .
يستعمل الزنجبيل كموسع للشعب الدموية .
يستعمل الزنجبيل كمنقوع أو كشاي لعلاج نزلات البرد والتخلص من الغازات في البطن .
يستعمل الزنجبيل كمساعد على امتصاص الحديد و الفيتامينات والأملاح للجسم . يستعمل الزنجبيل كمساعد في عملية الهضم في كثير من الدول حول العالم و أشهرها الصين .
يستعمل فى عمل وصفات طبية لحالات الضعف الجنسي و يزيد من قدرة الرجل الجنسية.
يستعمل الزنجبيل كمضاد حيوي طبيعي .
يستعمل الزنجبيل كمقوى عام للجسم لأنه يساعد في تنشيط الغدد في الجسم .
يستعمل الزنجبيل كمطهر للكلى ومدر للبول و يغسل مجرى البول بالكامل .
يستعمل الزنجبيل كمخفف لآلام حالة الحيض عند النساء . ينصح به في حالات الشيخوخة و كبر السن .
 فوائد الزنجبيل الغذائية .
ينتج الزنجبيل توابل مطبخ حارة وذات رائحة عطرة تستخدم في معظم الأكلات الشرقية والهندية فالمطبخ الهندي لا يمكن أن يخلى من الزنجبيل.
يستخدم الزنجبيل في عمل خلطات كل من السمك واللحوم و يكثر استخدامه بهذه الطريقة في الأكلات اليابانية.
فوائد الزنجبيل الطبية .

من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج لحالات ضعف الذاكرة و حالات ألزهايمر لم يحتويه من زيت طيار يساعد على علاج الأعصاب المتضرر في مخ مريض ألزهايمر.
من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج للبحة الصوت و صعوبة لكلام لم يوجد فيه من عناصر تساعد على ليونة اللسان و سهولة إفراز اللعاب .
من فوائد الزنجبيل انه يستخدم كعلاج لطرد البلغم و توسيع الشعب الهوائية و تطهير الحنجرة وتطهير القصبة الهوائية و يعالج حالات السعال و السعال العادي.
من فوائد الزنجبيل يعد علاج لتقوية الجسم تنشطا الدورة الدموية و الطاقة الجنسية و التناسلية
و يكافح الأمراض التي تسبب الوهن والخمول العام في الجسم بالكامل .
يستخدم مسحوق الزنجبيل في علاج سرطان الرحم فقد أجريت دراسة في كلية طب ميتشيجن الأمريكية على أن مسحوق الزنجبيل يعمل على قتل الخلايا السرطانية في الرحم ،
كم تم عمل دراسة في جامعة مينيسوتا اثبت فيها علمي أن الزنجبيل يعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية في القولون و المستقيم .
ينصح بالزنجبيل كعلاج لتدفئة الجسم و علاج أمراض الشتاء مثل الزكام و نزلات البرد و للأنفلونزا الموسمية و يساعد على تنظيف الرئة من الشوائب التي تضر مجرى التنفس في الشتاء .
أخطار الزنجبيل ..

في بعض الأوقات مع كثرة استعمال الزنجبيل يقوم بتسريع ضربات القلب. قد يسبب استخدام الزنجبيل بالطريقة الغير صحيحة في توتر وهبوط في الجهاز العصبي المركزي في الجسم .
قد يتسبب الزنجبيل فى حالة نزيف حاد عند استخدمه مع بعض الأعشاب مثل عشبة الحلبة و عشبة الكالبابونج و عشبة القرنفل .
يمنع استخدام الزنجبيل للذين يعانون من أمراض متلازمة ” شاركوت ” العصبية الخطيرة .

     خمس فوائد صحية ومذهلة لليمون       الاخضر ..لم تكن تعرفها من قبل.

يعتبر الليمون الاخضر اكثر حلاوة من الليمون الاصفر مع نكهة مميزة لذلك. وهذه 5 فوائد صحية لليمون الاخضر.
1- الليمون الاخضر جيد لصحة المرأة:
هذه الحمضيات تحتوي على الكالسيوم وحمض الفوليك وهي من المغذيات المهمة للنساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث والنساء في سن انجاب الاطفال, حبة من الليمون الاخضر الطازج تحتوي على 22 مغ كالسيوم و اكثر من 5 مايكروغرام حمض الفوليك.

2- قشور الليمون الاخضر تكافح تقدم البشرة في السن:

تحتوي قشور الحمضيات على مثبط لانتاج صبغة الميلانين. ومع تقدم العمر والتعرض للاشعة الفوق بنفسجية يتراكم الميلانين – والذي يعطي البشرة لونها – ويترسب كنقاط على البشرة. وبعلاج البشرة بوضع قناع يحتوي على جزء قليل من قشور الليون الاخضر فانه قد يقلل من زيادة الالوان والاصباغ هذه في البشرة.

3- الليمون الاخضر مضاد للسرطان : 

مركبات الليمونويد الموجودة في الليمون الاخضر قد اظهرت منعها للاصابة بسرطان القولون والمعدة والدم. حيث ان طريقة عملها غير معروفة لاحظ الباحثون ان مضادات الاكسدة الليمونايد تسبب قتل الخلايا السرطانية. كما يبقى الليمونايد فعال لمدة طويلة في الدم فيتخلص من كميات اكبر من الجذور الحرة مقارنة مع الشاي الاخضر او الشوكلاته الغامقة.

4- عصير الليمون الاخضر قد يمنع تكون حصى الكلى .

عصير الليمون الاخضر الطازج او المركز يحتوي على كمية اكبر من حامض الليمونيك مقارنة بعصير البرتقال او الجريب فروت. وحامض الليمونيك هو مثبط طبيعي لحصى الكلى المصنوعة من تبلور الكالسيوم.

5- الليمون الاخضر قد يقلل الكوليسترول:

الفلافونويد الرئيس في الليمون الاخضر يسمى هيسبيريدين قد اظهر انه يقلل مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الحيوانات التي تتغذى على غذاء ملئ بالكوليسترول