تغذية كبار السن: أطعمة تبطئ الشيخوخة

تغذية كبار السن:

 أطعمة تبطئ الشيخوخة

تغذية كبار السن واتباع نظام غذائي صحي والمحافظة على وزن جسمنا هو المفتاح لحياة سليمة وطويلة، 

ومن الضروري اتباع نظام غذائي صحي يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض عديدة.
فمن المهم الحفاظ على الصحة مع التقدم في السن لأن عملية الأيض تبدأ بالتباطؤ.
فما هي الأطعمة التي يمكن أن تساعدنا على التغذية الصحية وعلى إبطاء عملية
الشيخوخة؟

1- المواد المضادة للأكسدة
إن تناول الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة يساعد على العيش حياة طويلة، وهي هامة في تغذية كبار السن لأنها تساعد في مكافحة الجذور الحرة.
والجذور الحرة هي جزيئات أكسجين غير مستقرة تتجول بحرية في أجسامنا ويمكن أن:
تسبب السرطان.
تسبب أمراض القلب.
تسهم في تسريع عملية الشيخوخة في الجسم.
ومن الممكن التزدود بالمواد المضادة للأكسدة عادة من الفواكه والخضروات، لذلك من المهم جدا إدخال هذه في نظامنا الغذائي اليومي.

2- الفاصولياء
ينصح بتناول الفاصولياء 3 - 4 مرات في الأسبوع. الفاصوليا يمكن أن تساعد على:
خفض ضغط الدم.
تحسين مستوى الكولسترول.
منع الإمساك وتساعد في عملية الهضم.
الشعور بالامتلاء بسرعة، وهي غنية أيضا بالألياف الغذائية مما يمكن أن يساعد إلى حد كبير في خفض الوزن.

3- زيت الزيتون
لزيت الزيتون العديد من الفوائد:
له تأثير إيجابي على الذاكرة وعلى تغذية كبار السن.
لديه تأثير مماثل لتأثير لأدوية المضادة للالتهابات، مثل ايبوبروفين (Ibuprofen).
يساعد على ازالة الدهون التي تتراكم على جدران الأوعية الدموية والوقاية من الإصابة بمرض تصلب الشرايين.
زيت الزيتون أيضا هو الصديق الجيد للكولسترول الجيد (HDL) ويساعد على الحفاظ على قيم عالية منه في الجسم.
4- الأسماك
تسمى الأسماك أيضاً "غذاء الدماغ" وذلك لأن زيت السمك (الأحماض الدهنية) التي كرهناها بشدة في طفولتنا، لها أهمية عظيمة بالنسبة لوظائف الدماغ والجهاز العصبي:

أظهرت الدراسات أن نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3 يمكن أن يسبب الإصابة ببعض الأمراض مثل: الاكتئاب، مرض الزهايمر والصرع.
وأظهرت الدراسات أن نقص الأوميغا -3 في أجسام الأطفال يمكن أن ينعكس في الاضطرابات السلوكية، العنف وفرط النشاط.
5- التوت البري
التوت البري ليس فقط مصدراً ممتازاً لمضادات الأكسدة، بل إنه يمكن أن يساعد أيضاً في مكافحة بعض الأمراض، مثل السرطان والأمراض التنكسية في الدماغ.

6- الخضروات
ذكرنا سابقاً أهمية الخضار في مكافحة الجذور الحرة، ولكن بالإضافة إلى ذلك فإن:

للخضار دور هام في إطالة العمر.
تحتوي الخضروات على الألياف الغذائية والكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على حمايتنا من الأمراض المزمنة:
تحتوي الخضروات الخضراء تحتوي على فيتامين K الذي يساعد على تقوية العظام.
تحتوي البطاطا الحلوة والجزر على فيتامين A، المفيد جدا لصحة العيون والجلد ويساعد كذلك في حماية الجسم من الالتهابات.
7- الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة هامة جداً في مسار تغذية كبار السن فهي قد تساعد على:

التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
التقليل من خطر نشوء مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
لذا، يوصى بالأمور التالية:

تناول منتجات الخبز والمعكرونة والأرز المصنوعة من الحبوب الكاملة، بدلاً من القمح الأبيض.
إضافة الشوفان إلى وجبة اللحوم.
الحبوب الكاملة تخضع لأقل مراحل المعالجة، ولذلك فان قيمتها الغذائية عالية جدا.

8- المكسرات
المكسرات مفيدة للغاية لصحة الجسم، فهي مليئة بالدهون، الكربوهيدرات والبروتينات والمواد المغذية الأخرى، فعلى سبيل المثال:

اللوز غني بفيتامين E، الذي يمكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء.
الجوز يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ (LDL) ورفع الكولسترول الجيد (HDL).
علينا فقط أن نأخذ في عين الاعتبار أن المكسرات غنية بالدهون، لذلك يجب أن يتم تناولها بصورة معتدلة.

9- الحليب
منتجات الألبان هامة في تغذية كبار السن فهي غنية بفيتامين D الذي يساعد الجسم كثيرا على امتصاص الكالسيوم، هذا الفيتامين:

مهم خصوصا بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر الاصابة بهشاشة العظام وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من ترقق العظام.
يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي والبروستاتا.
وينصح بتناول اللبن الغني بالبكتيريا البروبيوتيه التي تساعد كثيرا في عملية الهضم.

10- اليونان!![حميه البحر المتوسط]
 ببساطة أن نوصيكم بأن تأكلوا مثل اليونانيين.
 لان اليونانيين  أخترعوا أيضا "حمية البحر الأبيض المتوسط" 

التي تعتبر مفيدة جدا لصحة جسمنا وتغذية كبار السن ويمكن أن تساعد في اطالة العمر.

ولكن ليست هناك حاجة إلى السفر إلى اليونان لاتباع هذه الحمية، يمكن فعل ذلك في البيت أيضاً، فهي تتكون من: زيت الزيتون، الخضروات، الحبوب الكاملة، وبدلا من الملح تضاف إلى الأغذية التوابل والأعشاب العطرية.

7 من الأطعمة التي يمكن أن تسرع الشيخوخة

7 من الأطعمة التي يمكن

 أن تسرع الشيخوخة

لا يمكن للشيخوخة المبكرة أن تسبب الأوجاع والآلام فحسب ، بل يمكنها أيضًا ترك جسمك مفتوحًا للأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وحتى السرطان.
تلعب الكثير من العوامل في مدى سرعة تقدمك في السن ، وكيف من الواضح أن الشيخوخة تظهر على جلدك. قد يكون علم الوراثة أعظم هذه العناصر ، ولكن هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك التحكم فيها عندما يتعلق الأمر بالشيخوخة. التدخين ، والتعرض للشمس ، وخاصة النظام الغذائي تحدث فرقا كبيرا.
يمكن أن يساعدك نظامك الغذائي الآن على البقاء صغيراً في الداخل والخارج! لمساعدتك في التعرف على الأمور التي يجب تجنبها ،  سبعة أطعمة ستأخذك في الاتجاه الخاطئ. قلل هذه من نظامك الغذائي لتهزّ الجسم الصحي الآن لفترة طويلة في المستقبل.

1. السمن
حصلت الزبدة على سمعة سيئة للغاية منذ بضع سنوات بسبب محتواها من الدهون المشبعة. كان من المفترض أن تكون المارجرين هي الإجابة التي ستتيح لنا الاستمتاع بنكهة الزبد بدون الدهون. للأسف ، السمن النباتي هو في الواقع أسوأ بكثير لجسمك.

السمن المعبأ بالدهون غير المشبعة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. كما أنها تعبث بمستوى الماء في جسمك. الجفاف المزمن هو المحرك الرئيسي للتجاعيد ، وبالتأكيد نتيجة غير مرغوب فيها. يحتوي السمن على مستوى عالٍ من أحماض أوميغا 6 الدهنية. في حين أن جسمك يحتاج إلى بعض هذه ، فمن السهل الحصول على الكثير ، وهذا يميل إلى خلق التهاب.

2. راحة الأطعمة ( الوجبات السريعة )
لقد حصلنا عليها: الحياة مشغولة. يمكن لطهي وجبات طازجة كل يوم أن يشعر بأنه تحد لا يمكن التغلب عليه. إن العديد من وجبات الميكروويف والأطباق المعلبة التي تجعل وقت الوجبات أسهل ، تخفي في الحقيقة سرًا غير صحي بلا ريب - الملح ، والكثير منه.
الكثير منا يحصل على الكثير من الملح في وجباتنا الغذائية. من السهل حقًا فعل ذلك عندما نعتمد على الأطعمة المريحة أو وجبات الوجبات السريعة. الصوديوم يمكن أن يسبب احتباس الماء ويجعلك تبدو وتشعر بالانتفاخ والانتفاخ. إذا كان الطهي الصحي لا يلائم جدولك ، فاستكشف خدمة توصيل الوجبات الصحية بدلاً من ذلك.
3. مشروبات الطاقة
إذا كنت تشعر بأنك بحاجة إلى مشروبات الطاقة لتشغيلها خلال يومك ، فعليك أن تنام في وقت مبكر كل ليلة! إن تحسين نظافة نومك يمكن أن يفعل الكثير ليساعدك على الشعور والشباب ، ولكن مشروبات الطاقة تفعل عكس ذلك. فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكافيين والصوديوم والحمض. هذا السرد المميت سوف يلحق الضرر وصمة عار أسنانك وكذلك يسهم في الجفاف.
في الوقت الحالي ، ربما تهز رأسك وتفكر في أنك ببساطة لا تستطيع النوم أكثر مع المسؤوليات على صحنك. لكن ضع في اعتبارك أن نقص النوم المزمن يجعلك أقل قدرة وفعالية في مهامك اليومية. قد يكون من الصعب رسم الخط والقول ، "لقد انتهيت لهذا اليوم ؛ أحتاج إلى الراحة. "ولكن عندما تفعل ، ستجد أن كل ما عليك فعله في اليوم التالي يتم بشكل أسرع.
4. عامل السكرية
السكر هو على الأرجح العدو رقم 1 عندما يتعلق الأمر بالشيخوخة المبكرة. يتم تعبئته في جميع أنواع الأطعمة بمستويات غير معقولة ببساطة ، لذلك نحن نأكلها طوال اليوم حتى لو لم يكن الطعام بحد ذاته حلوى. إنها مشكلة كبيرة ، لأن السكر هو أكبر محرك للسمنة والالتهابات ، ناهيك عن تسوس الأسنان.
إن تناول الكثير من السكر يضع بيئة مثالية في جسمك للأمراض المزمنة . ليس فقط أنها تسهم في تطور مرض السكري ، ولكن السكر هو الوقود المفضل لخلايا السرطان . نحن نشجعك على قراءة الملصقات بعناية لأي شيء تفكر في شرائه من المتجر. وللأسف ، يعد الاستغناء عن الحلويات مثل السلع المخبوزة والحلوى والمشروبات الغازية أمرًا ضروريًا إذا كنت ترغب في الحفاظ على مظهرك الشبابي.
5. ارتفاع مؤشر نسبة الكربوهيدرات
الخبز والمعكرونة المصنوعة من الطحين الأبيض المكرر مرتفعة على مؤشر نسبة السكر في الدم ، وهذا يعني أنها تزيد من نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. هذا يضعك في مكان مرتفع ومحطم ، وهي دورة يمكن أن تظهر بالتأكيد على وجهك. وقد ثبت أن الكربوهيدرات المكررة لتسريع شيخوخة الجلد ويسبب الشوائب مثل حب الشباب والوردية.
بدلا من ذلك ، أكل منتجات القمح الكامل. أنها تملأ لك أفضل من الأشياء المكررة ، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تقلل من ضغط الدم وتقلل من خطر الأمراض المزمنة بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. خيار آخر هو أن تكون مبدعًا بالفعل وتناول المعكرونة المصنوعة من الفول والخبز على أساس بذور الكتان .
6. الكحول
إن الإفراط في تناول الكحوليات هو المشكلة عندما يتعلق الأمر بالشيخوخة المبكرة. يميل التعرض للانفجار التام إلى التسبب في ضرر جذري مجاني في جميع أنحاء الجسم ، خاصة إذا كانت هذه المشروبات غنية بالسكر. كما يؤدي الكحول إلى تجريد الجسم من فيتامين أ ، وهو أمر مهم لعملية تجديد الخلايا ودورانها .
لذلك بكل الوسائل ، تناول كوبًا أو كوبين مع زملائك. لكن ابتعد عن تلك التي تحتوي على الكثير من السكر (فكر في خلاطات مثل العصير أو الصودا) لصالح النبيذ أو الشمبانيا أو المشروبات المختلطة مع ماء الصودا والليمون. إنه أيضًا ذكي لتبديل كل مشروب كحولي بالماء للحفاظ على مستويات الترطيب الخاصة بك.
7. اللحوم المحفوظة
يقول أحدث الأبحاث حول اللحوم المحفوظة إن النترات والنتريت المستخدمة في الحفظ تعرض جسمك لخطر الإصابة بالسرطان . ذلك لأنهم يخلقون جذور حرة تؤدي إلى تلف الأكسدة للخلايا والحمض النووي الخاص بك. ما يكفي من الأضرار الجذرية الحرة يؤسس بيئة ناضجة للسرطان أو غيره من الأمراض المزمنة ، بالإضافة إلى أنه يؤدي إلى تقدم العمر في بشرتك.
لذلك تخطي لحم الخنزير المقدد ، والكلاب الساخنة ، والنقانق لصالح الإصدارات النباتية أو غير ذلك من اللحوم العضوية الخالية من الدهن على الأشكال المصنعة. نعم ، هذا سيؤذي. ولكن في النهاية ، ستكون دائمًا الأطعمة الأنظف والأكثر معالجًا مع الحد الأدنى من الأطعمة التي تدعم مظهر الشباب وموقفك.

المواد الأكثر شيوعًا المسببة للسرطان

المواد الأكثر شيوعًا

المسببة للسرطان

لحماية صحتك ، اعمل على التخلص من المواد المسببة للسرطان الأكثر شيوعًا في نظامك الغذائي. ينبغي تجنب البنود 5 التالية بأي ثمن. لحسن الحظ ، يحتاج البعض منهم ببساطة إلى إعداد بديل حتى يكونوا آمنين.

الآخرين ، للأسف ، ليس لديهم قيمة صحية تسترد وتحتاج فقط للركل إلى الحد. لن يكون الأمر سهلاً ، لكننا نعرف أنه يمكنك القيام بذلك. سنبدأ بأكبر عدد من الضربات وسنعمل على التعديلات الطفيفة.

1-. الصودا

الكولا هي صودا خطيرة بشكل خاص لأنها تحتوي على كل هذا السكر بالإضافة إلى التلوين الاصطناعي الذي يحتوي على المادة الكيميائية المسببة للسرطان 4-MEI. توقف عن شرب المشروبات الغازية في أسرع وقت ممكن واعتمد بدلاً من ذلك على الشاي الأسود بنكهة القليل من العسل أو عصير الفاكهة. يمكن الاستمتاع بهذا ساخن أو بارد.

نعم ، يحتاج الصودا فقط للذهاب. لها قيمة غذائية صفرية وأكثر من يوم كامل من السكر في علبة واحدة فقط. والأسوأ من ذلك أن نوع السكر الموجود عادة في الصودا هو شراب الذرة عالي الفركتوز. هذا شكل شديد التركيز من أصعب أنواع السكر التي يجب على الجسم معالجتها. يجهد الكبد ويؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان .

2- حمية الأطعمة (.اطعمه تخسيس )

في الواقع ، تحتوي معظم الأطعمة المعبأة على مواد مضافة تتراوح من الإدمان إلى القاتل. الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات هي وسيلة أفضل لفقدان الوزن من الأطعمة الحمية المزيفة. سوف تستمتع أيضًا بنسبة صحية جيدة من السكر والدهون - كلاهما عنصران ضروريان في نظامنا الغذائي ، ولكن في حالة التوازن الصحيح.

مفاجأة! الأطعمة لا يكون "الطعام" جيدًا. ثم يستبدل المصنّعون الدهن بمُحليات صناعية وصوديوم. لا يساعد أي شخص على تناول منتج قليل الدسم يقدم بدلاً من ذلك وجبة كبيرة من المواد المسرطنة.

3.- الدقيق الأبيض المكرر

تناول الكثير من الطحين الأبيض المكرر يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بسبب السكر في الغذاء المفضل للسرطان. قم بالتبديل إلى خبز القمح الكامل الحبوب وتخطي المعكرونة لصالح الأرز البني أو الكينوا. قد ترغب أيضًا في بدء الخبز في المنزل حتى تتمكن من صنع بدائل صحية.

حسنًا من المعكرونة والخبز إلى الكعك والكعك. المشكلة هي أن الطحين الأبيض المكرر قد أزال كل جزء من القيمة الصحية من الحبوب الأصلية خلال المعالجة ، وينتهي به انفجار ضخم من غاز الكلور لجعل المنتج لطيفًا وأبيضًا.

4- رقائق البطاطس (شيبسي)

الرقائق لذيذة للغاية ولكنها محملة بالدهون غير المشبعة والملح والمواد الحافظة ، بالإضافة إلى مادة مسرطنة معروفة تدعى الأكريلاميد. يوجد هذا في جميع الأطعمة التي يتم تسخينها إلى درجة حرارة عالية ، وينتهي الأمر بالكثير من الرقائق لأنهم مقليون بالزيت الساخن.

لحسن الحظ ، هناك خيارات صحية متاحة للعضة المالحة والمقرمشة. المعجنات أفضل لأنهم يخبزون بدلاً من المقلية. يمثل الفشار المنبثق من الهواء حبة كاملة تكون في الحقيقة جيدة بالنسبة لك طالما أنك لا تتناولها بالزبدة. يمكنك أيضًا غمس شرائح بيتا المخبوزة من الحبوب الكاملة في الحمص .

5- الزيوت المهدرجة

الزيوت النباتية تبدو وكأنها يجب أن تكون صحية ، ولكن في الواقع لا يمكن استخراج هذه الزيوت بشكل طبيعي ويتم إنتاجها كيميائيًا في عملية تسمى الهدرجة. تمتلئ الزيوت المهدرجة بأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والتي يرتبط الكثير منها بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. معظم المنتجات المخبوزة تجارياً تستخدم الزيوت المهدرجة ، بما في ذلك الأطعمة الخفيفة مثل البسكويت.

في المنزل ، التمسك بزيت الزيتون وفول الصويا وزيت الكانولا. إنها طريقة أكثر صحة لخبز ملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، وحتى الخبز في المنزل أيضًا ، أو الحصول على جيد جدًا في قراءة الملصقات في متجر البقالة.

5 أعشاب لمنع الخرف

5 أعشاب لمنع الخرف

تشير الدراسات إلى أن إبقاء عقلك في أفضل حالاته طوال حياتك يمكن أن يساعد في تقليل خطر الاضطرابات العصبية مثل الزهايمر والباركنسون مع تقدم العمر. 

نرغب جميعًا في أن تشعر أدمغتنا بحدة وتناسب كل يوم ، لكن بعض عوامل نمط الحياة ، مثل الإرهاق الشديد والإرهاق والإفراط في تناول الطعام ،ولكن ... من الصعب الحفاظ على تغييرات نمط الحياة الضخمة. كيف نبقى حادة بطريقة تجعل من السهل عادة؟

الجواب هو الأعشاب! إن التغذية السليمة تحدث فرقًا كبيرًا في صحة دماغك ، والأعشاب لها ميزة إضافية تتمثل في جعل مذاق الطعام رائعًا. تمت دراسة الأعشاب الموجودة في قائمتنا لمعرفة آثارها على مرض الزهايمر أو على القوة المعرفية بشكل عام. يُعتقد أن كل واحد يعمل على تحسين الفهم الإنساني والتفكير والتذكر والتعلم.
ابدأ في دمج الأعشاب الخمسة التالية في وجباتك وقد تلاحظ قريبًا تفكيرًا أوضح وأوقات رد فعل أفضل. اختصار: كل هذه الأعشاب يمكن أيضا أن تؤخذ في شكل كبسولة. فقط تأكد من الحصول عليها في قائمة التسوق الخاصة بك. هيرب # 1 ليس فقط لوجبات الاجازة!

1. الجنكة بيلوب

منذ فترة طويلة يستخدم الجنكه بيلوبا في الطب الصيني التقليدي لعلاج الخرف ، وهو أمر منطقي لأنه يأتي من شجرة موطنية إلى الصين. أكدت دراسة أجريت عام 2015 هذا العلاج الذي استمر لفترة طويلة من خلال الإشارة إلى أن مستخلصًا معينًا من الجنكة بيلوبا يمكن أن يبطئ التراجع المعرفي لدى مرضى الزهايمر.

لكن لا تنتظر حتى تواجه مشكلات في الذاكرة - يمكن للجنكة بيلوبا أيضًا تحسين الوظيفة الإدراكية في الدماغ السليم عن طريق تحسين تدفق الدم. كما يستخدم استخراج عادة للتخفيف من الاكتئاب والقلق . قد يستجيب الصداع ، حتى الصداع النصفي ، للجنكة بيلوبا ويعتقد أنه يدعم صحة العين ورؤيته.
في حين أن معظم الناس لا يطبخون مع الجنكة بيلوبا ولكن بدلاً من ذلك يأخذون مكملاً ، يمكنك أن تأكل جوز الجنكة المحمص ولذيذ.

2. الكركم

الكركم هو التوابل اللذيذة والملونة التي تمنح الكاري مذاقه المميز ونكهته. إنها أقرب ما يمكن من الوصول إلى التوابل المعجزة لأنها تساعد في الكثير من الأمراض. بالنسبة للمبتدئين ، تعزز الجرعة اليومية صحة الدماغ وتساعد على درء مرض الزهايمر عن طريق إزالة بيتا اميلويد الذي يلعب دورًا في تكوين لويحات الدماغ المرتبطة بالزهايمر.

الكركم ، مع مركبه النشط المسمى الكركمين ، له تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات على الجسم. كثير من الناس يحبون ذلك لألم المفاصل والركبة ، وارتفاع المزاج ، والحماية من أمراض القلب والسرطان. أزواج الكركم بشكل جيد مع أطباق الدجاج والخضروات. نصيحة للمحترفين: أضف اندفاعة من الفلفل الأسود لتحسين امتصاص جسمك للكركمين.

3.حكيم القويسة 

حكيم القويسة يستخدم لتحسين الذاكرة و يحتوي على فلافونيس و جليكوسيدات الفلافونويد و حمض التانيك وحمض الأوليك وحامض الفيوماريك وغيرها من المركبات وهذه العشبه تشمل المكونات الفعالة في مضادات الأكسدة وتأثيرات مضادة للالتهابات والتي تعود بالفائدة على الخلايا العصبية وخلايا الدماغ الأخرى وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه المركبات الطبية تزيد مستويات الأستيل كولين في الدماغ لتحسين الذاكرة والمزاج .

حكيم مليء بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بتحسن في كل مكان. فوائد أخرى ملحوظة من جرعة يومية من المريمية تشمل صحة الفم أفضل ، وانخفاض نسبة السكر في الدم والكوليسترول ؛ حتى أنه يوفر بعض الحماية ضد السرطان.

4. الجينسنغ
آخر عشب كبير لإزالة بيتا اميلويد مزعج من الدماغ هو الجينسنغ. لقد كان شائعًا في مجال الأدوية العشبية منذ مئات السنين ، ويمكننا الآن أن نعزو فوائده إلى المواد الكيميائية المضادة للالتهابات المعروفة باسم ginsenosides.
 يرجع الفضل في استخدام الجينسنغ إلى تحسن وظائف المخ بما في ذلك الذاكرة والسلوك والمزاج.
الجينسنغ هو أيضا  لدعم المناعة ، واستقرار نسبة السكر في الدم ، والطاقة الكلية. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يساعد أيضًا في ضعف الانتصاب. من السهل إضافتها إلى النظام الغذائي لأن الجذر يمكن أن يؤكل نيئًا أو على البخار أو في الشاي. تمتزج النكهة الحلوة والحارة قليلاً مع الحساء والبطاطا المقلية.
5. بلسم الليمون
بلسم الليمون هو عضو في عائلة النعناع بنكهة الليمون التي تصنع الشاي اللذيذ. وغالبا ما يستخدم لتخفيف الأرق والقلق وكذلك تسوية اضطراب في المعدة. 
ومع ذلك  حددت دراسة أجريت عام 2003 أن بلسم الليمون يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تحسينات في الوظيفة الإدراكية للأشخاص الذين يعانون من مرض الزهايمر.
اختبرت دراسة أخرى في عام 2014 قدرة الأشخاص الأصحاء على أداء المهام المعرفية التي تنطوي على التركيز والذاكرة والرياضيات. سجل الأشخاص الذين أخذوا بلسم الليمون مسبقاً أفضل في كل اختبار من أولئك الذين لم يفعلوا.
غالبًا ما يتم صنع بلسم الليمون في الشاي ، ولكنه أيضًا مذاقه جيدًا مع أطباق الدجاج. بالطبع ، يمكنك شراء كبسولات إذا كنت تفضل ذلك.

فيروس كورونا

فيروس كورونا

إن فيروسات كورونا هي زمرة واسعة من الفيروسات تشمل فيروسات

يمكن أن تتسبب في مجموعة من الاعتلالات في البشر،

تتراوح ما بين نزلة البرد العادية وبين المتلازمة التنفسية الحادة الوخيمة.

كما أن الفيروسات من هذه الزمرة تتسبب في عدد من الأمراض الحيوانية.

فيروس كورونا المسبب لمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية

هذه السلالة الخاصة من فيروس كورونا لم تُحدد من قبل في البشر.

والمعلومات المتاحة محدودة للغاية عن انتقال هذا الفيروس ووخامته وأثره السريري في اول الامر.

ما أعراض الإصابة بفيروس كورونا؟

سعال دم وصدمة إنتانية، إلا أن الأعراض الأخف قد لا ينتبه إليها أحد

فيروس كورونا (2019-إن سي أو في) القاتل آخِذ في الانتشار عالميًّا، لكن في الوقت ذاته يزداد فهم الأطباء لأعراضه وما يجب علينا الحذر منه.

ووفق ما نشره موقع فورين بوليسي وصلت أعراض بعض الحالات إلى حد السعال مع دم وصدمة إنتانية؛ إلا أن الأعراض الأَشْيَع ما زالت أخف من هذا، أخف إلى حد أننا ربما لا نلقي لها بالًا، فيتسرَّع انتشار الوباء.

يؤدي فيروس «2019-إن سي أو في» –كغيره من فيروسات كورونا– إلى التهاب رئوي وأعراض أخرى في جهازَيِ التنفس والدورة الدموية، منها: السعال والحمى والإعياء والألم؛ لكن المشكلة أنه انتشر في موسم الإنفلونزا، وهذا يصعِّب على الناس التمييز بين الاثنين.

الفرق أن هذا الفيروس كلما استفحل زادت قدرته على إحداث أعراض أشد، منها: صعوبة التنفس وإصابة الكلى والقلب؛ وهو أخطر على المسنِّين ومَن هم مرضى بالفعل، فنسبة الوفيات بين هاتين الفئتين أعلى كثيرًا منها بين غيرهما.

وما يصعِّب أيضًا كشف مُصابي «2019-إن سي أو في»: أنه يَظل عديم الأعراض مدة تصل إلى أسبوعين، في حين أن معظم الإصابات الفروسية تَظهر أعراضها في غضون بضعة أيام.